명태의 알을 소금에 절여 삭힌 젓갈로 잘 익은 것을 꺼내어 토막을 내서 참기름과 파 채친 것을 넣고 무쳐먹기도 하고, 석쇠에 굽기도 하고, 달걀과 함께 찌개도 하고, 참기름을 발라 볕에 말려서 그대로 구워먹기도 합니다.
1. 성분 및 함량
명란(러시아산)81.5%, 천연색소0.5%[치자옐로우, 홍국적색소, 혼합제제(코치닐추출색소, 락색소, 글리세린지방산에스테르, 이온수)], 정제염7.5%, 조미액, L-글루타민산나트륨, 고춧가루, 솔비톨, 정송, 솔빈산칼륨(합성보존료), 아질산나트륨(발색제)
2. 맛있게 먹는 방법
- 조금씩 덜어서 취향에 따라 참기름, 깨, 마늘, 파 등을 첨가하여 드시면 더욱 맛있습니다.
- 알탕, 또는 계란찜 등에 넣어드셔도 맛있습니다.
- 냉장실에 보관 후 덜어드시면 더욱 신선하게 드실 수 있습니다.
- 냉장보관 하시면 더욱 신선하게 드실 수 있습니다.
3. 제조사
- 그린민푸드
제품명 : 무착색명란
식품유형 : 양념젓갈
원재료 및 함량 : 명태알83.244%(러시아),정제소금(국내산)7.5%,D-소르비톨4.4417%,L-글루타민산나트륨(향미증진제)3%,
가다랑어분말1%,L-아스코브산나트륨0.15%,젖산칼슘0.2%,글리신0.014%,니코틴산아미드0.2%,DL-사과산나트륨
0.2%,아질산나트륨(발색제)0.0003%,소브산칼륨(보존료)0.05%
유통기한 : 별도표기일까지(제품에 별도표기)
보관방법 : 10℃ 이하 냉장보관
제조사 : (주)그린민푸드(제2공장)/전라남도 여수시 망양로506-2
품목보고번호 : 20100506023-96
소분원 : (주)푸른바다/충청남도 논산시 강경읍 계백로140번길15-1/논산제257호
반품 및 교환장소 : 제조원 및 구입처
부정/불량식품 신고는 국번없이 1399
※본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자 분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.
